Томатный суп с клубникой

Жаропонижающий летний томатный суп с клубникой простой рецепт 🍓 Лед тронулся, господа присяжные заседатели! Градусник стабильно выдает значения выше +25. Охлаждаемся, товарищи!

Местные овощные ряды, согласно календарному расписанию, наполнены клубничными и пасленовыми разных видов, сортов и оттенков. А значит можно приступать к кулинарным экспериментам😝

В сегодняшнем выпуске🤓 - холодный супец из клубники, помидоров и страчателлы. Последняя хоть и звучит редкоземельно, но продается везде - от магазинов типа магнита до рынков. .

Ингредиенты

На 2 порции
- 300 г мясистых помидоров сорта биф или парадиз
- 150 г клубники + пара ягод для урашения
- 100 г сыра страчателла
- щепотка перца чили
- 10 мл оливкового масла
- 10 мл лимонного сока
- пара капель острого соуса
- щепотка соли
- 1 огурец, нарезанный соломкой
- блендер с ногой или чашей