Шоколадное печенье брауни без сахара

Как сделать Шоколадное печенье брауни без сахара простой рецепт в духовке. Когда лень идти в магазин, но к чаю хочется сладенького, этот рецепт просто спасение! Быстро, вкусно и невероятно шоколадно.
.

Ингредиенты

(10-12 штук):
1 яйцо, 40 грамм муки, 75 грамм сахара, 100 грамм шоколада (у меня без сахара, 25 грамм сливочного масла, 1/2 чайной ложки разрыхлителя

Как приготовить Шоколадное печенье брауни без сахара рецепт пошагово

1. Шоколад соединяем с маслом в сотейнике, и топим на волочений бане, или в сотейнике с толстым дном, или в микроволновке импульсами, до однородности. Убираем в сторону остужаться. Сахар смешиваем с яйцом и взбиваем до пышной бедой пены (примерно 3-5 минут)

2. Немного остывшую шоколадную глазурь соединяем с яичной смесью, хорошо перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Тесто получится жидким, но не струящимся, немного вязким. Перекладываем тесто в кондитерский мешок или пакет для удобства.

3. Отсаживаем печенье на пергамент, небольшими кружочками, оно растекается и увеличивается в размере. Выпекаем печенье среднего размера 7-10 минут, маленькие печеньки минут 5, при 180 градусах.