Как сделать пластичный шоколад для лепки

Как сделать пластичный шоколад для лепки в домашних условиях рецепт простой. Поздравляю вас с наступающими праздниками 🎄и в предверии Нового года и делюсь рецептом пластичного шоколада, а также процессом по созданию тортика). .

Ингредиенты

-300 гр шоколада
-70 гр глюкозного сиропа (можно заменить на мёд)
-50 гр воды
-50 гр сахара
-20 гр растительного масла

Как приготовить Как сделать пластичный шоколад для лепки рецепт пошагово

1. Растапливаем шоколад микроимпульсами в микроволновке, постоянно помешивая. Сахар, воду, сироп, масло смешиваем и доводим до кипения. Выливаем к растопленному шоколаду, смешиваем до полного объединения.

2. Перекладываем в кондитерский мешок и убираем на ночь в холодильник на стабилизацию. Перед использованием дать полежать при комнатной t и после хорошенько размять.