Рождественский яблочный пирог со сметаной открытый

Как сделать вкусный Рождественский яблочный пирог со сметаной открытый рецепт простой 🎄 Очень классный пирог, сначала делаем основу из теста и наполняем нежнейшей начинкой без добавления муки. Охлажденный пирог очень похож на сливочный чизкейк. .

Ингредиенты

- 100 гр. сливочн. масла
- 170 гр. муки

Начинка:
- 300 гр. сметаны
- 500 гр. яблок
- 170 гр. сахара
- 20 гр. кукурухного крахмала
- 1 яйцо

Как приготовить Рождественский яблочный пирог со сметаной открытый рецепт пошагово

1. Сливочное масло комнатной температуры перемешиваем с мукой, высыпаем в форму и распределяем, делаем бортики. Яблоки чистим от кожуры, убираем сердцевину и нарезаем.

2. Смешиваем яйцо, сахар, сметану, кукурузный крахмал. Добавляем нарезанные яблоки и аккратно перемешиваем.

3. Выливаем все в форму с основой из масла и муки. Отправляем в духовку на 45 минут при температуре 180 °С.