Рождественский кекс с орехами и сухофруктами
Ингредиенты
КБЖУ 338.24 5.36/15.28/43.6
Курага 150 г
Изюм 150 г
Черешня 100 г
Коньяк 50 г (можно апельсиновый сок)
Орехи миндаль 100 г
Яйцо с1 2 шт
Сахар 150 г
Масло сливочное 120 г
Ванильный сахар пакетик 10 г
Мёд 1 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.с горкой
Соль щепотка
Мука в/с пшеничная 150 г
Курага 150 г
Изюм 150 г
Черешня 100 г
Коньяк 50 г (можно апельсиновый сок)
Орехи миндаль 100 г
Яйцо с1 2 шт
Сахар 150 г
Масло сливочное 120 г
Ванильный сахар пакетик 10 г
Мёд 1 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.с горкой
Соль щепотка
Мука в/с пшеничная 150 г
Как приготовить Рождественский кекс с орехами и сухофруктами рецепт пошагово
1. Сухофрукты промыть, просушить, курагу нарезать. Замочить в алкоголе хотя бы на час. Затем все что не впиталось - слить. Выпить или вылить - тут решать вам 😁 Для теста в миску отправляем мёд, соль, сахар и ванильный сахар, мягкое масло и яйца.
2. Перетираем и доводим миксером до однородности. Просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем. Добавляем орехи и сухофрукты и перемешиваем. Перекладываем в форму.
3. Посыпаем сверху вяленой черешней и миндальными лепестками по желанию. Выпекаем час при 180. Режим конвекция.
4. Духовку хорошо разогреть предварительно.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты