Мандариновый кекс на молоке

Как сделать Мандариновый кекс на молоке рецепт простой. .

Ингредиенты

2 яйца
1 ст сахарного песка (250 гр)
0,5 ст подсолнечного масла (125 гр)
1 ст молока (250 гр )
2-2,5 ст муки ( 300 -400 гр )
3 шт мандарина
0.5 шт лимона
1 пачка разрыхлителя
1 пачка ванилина

Как приготовить Мандариновый кекс на молоке рецепт пошагово

1. Взбиваем яйца с сахарным песком так, чтобы образовалась пенистая масса и добавляем молоко, подсолнечное масло, и выжитый сок мандаринов и лимона ( при желании можно и мякоть отправить в тесто) и все вместе перемешивая, добавляем муку, разрыхлитель и ванилин.

2. Заливаем в форму и ставим в горячую духовку на 180 С до готовности, примерно 60 минут. Моя форма диаметром 22 см. После остывания кекса , оформляем так , как ваша фантазия заиграет.

3. Я уверенна, что у каждого пекаря будет этот кекс разного оттенка, так как цвет выпечки зависит от материала формы кекса. К примеру - в силиконовой форме вы никогда не получите такого цвета кекс.