Печенье ванильно-апельсиновые

1. Сливочное масло комнатной температуры отправляем в большую миску, туда же яйца, сахар и перемешиваем венчиком до однородной консистенции. Затем добавляем ванильный сахар. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем. И добавляем к сливочному масло, перемешиваем.

2. Добавляем горсть изюма и перемешиваем. Чуть-чуть подсаливаем и замешиваем. Снимаем цедру с апельсина с помощью терки (до белой части). Добавляем в тесто, перемешиваем и оставляем тесто отдыхать на 10-15 минут. Ставим разогреваться духовку. Через 15 минут начинаем формировать печенье!

3. На противень выстилаем пергамент Руками формируем сначала круг, затем его сдавливаем и вкладываем на пергамент. Отправляем в духовку 180 г на 12-15 минут.