Крем для медового торта

Крем для медового торта рецепт. Сегодня готовлю МЕДОВЫЙ Торт с заварным кремом без раскатки коржей. Торт просто тает во рту! Попробуйте приготовить! .

Ингредиенты

Для коржей:
-1 стакан сахара(200гр);
-5 яйца;
-50гр слив масла;
-2 стакана муки(300гр)
-1 ч л разрыхлитель;
-6ст л мёда;
-1ч л сода;

Для заварного крема:
-4 ст ложки муки с горки;
-3 стакана молока(600гр);
-сахар пожеланию;
-1 яйцо;
-50гр слив масла;

Как приготовить Крем для медового торта рецепт пошагово

1. Сначала готовлю заварной крем яйцо 1 стакан молока сахар пожеланию 4 столовый ложки муки с горки перемешиваю хорошенько, чтобы не образовались комочки наливать оставшиеся 2 стакана молока.

2. Я делаю крем без сахара, по этому рецепту торт и так получится сладким. Крем ставим на средний огонь постоянно перемешивая варим крем до загустения.

3. Крем должен быть не густой и не жидкий добавляю слив масло и убираю остывать 6 ст ложки мёда 1 ч л соды без горки постоянно перемешиваю пока не поднимется масса и не изменить цвет убираю с огня слив масло взвиваю 5 яйца с сахаром до пышный пены.