Горячий молочный пирог на молоке

Ольга Шобутинская Десерты и выпечка Сладкие пироги

Как сделать вкусный горячий молочный пирог на молоке рецепт простой в духовке от Ольга Шобутинская. .

Ингредиенты

(форма 30*22 см или круглая 27-28)

350 гр муки
240 мл молока
4 больших яйца С0
300 гр сахара
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. ванильный сахар
2/3 ч.л. соли
70 гр. сливочного масла

Как приготовить Горячий молочный пирог на молоке рецепт пошагово

1. Яйца взбить с сахаром 10 мин, или до увеличения в объеме в 3-4 раза. Муку смешать с разрыхлителем и солью. Молоко с маслом и ванильным сахаром довести до кипения, не кипятить. К взбитым яйцам добавить 1/2 сухих ингредиентов, перемешать миксером на мин скорости.

2. Влить половину горячего молока с маслом, далее сухие ингредиенты...и оставшееся молоко. Перемешивать миксером на минимальной скорости. Тесто перелить в форму. 180 градусов - 40...45 минут.