Банановый пирог с творогом и щтрейзелем

Как сделать Банановый пирог с творогом и щтрейзелем рецепт простой. .

Ингредиенты

D-18 cm

Штрейзель:
75г-мука
1г-соль
2г-корица
45г-сахар
45г-очень холодное сливочное масло

Основная часть:
2 шт-яйцо
60г-сахар
70г-растительное масло
100г-мягкий творог
180г-мука
2г-разрыхлитель
Щепотка соли
3 шт-банан(~320г)

Как приготовить Банановый пирог с творогом и щтрейзелем рецепт пошагово

1. Штрейзель:
Смешать сухие ингредиенты, добавить масло, натертое на терке, обьединить. Отложить в холодильник.

2. Основная часть:
Белки отделить от желтков. Белки взбить с щепоткой соли до плотного состояния. Желтки с сахаром взбивать 7 минут, добавить творог и масло, ещё раз взбить. Просеять муку и разрыхлитель и добавить к желткам, объединить.

3. Ввести белки. Форму смазать маслом, выложить 1/2 теста, затем бананы, добавить 1/3 штрейзеля, выложить оставшееся тесто и сверху остаток штрейзеля. Выпекать 45 минут при 180C.

Похожие рецепты