Малиновый муссовый торт простой
![Малиновый муссовый торт простой рецепт](/uploads/posts/2021-08/1628810241_screenshot_60.jpg)
Ингредиенты
ДЛЯ МАЛИНОВОГО МУССОВОГО СЛОЯ.
Сахар-130 г
Готовое Малиновое пюре-300 г
Желатин-11 г
Сливки-240 г
Вода для желатина -35 г
БИСКВИТ С ЧАЕМ МАТЧА
Яйца-3 шт
Сахар-130 г
Мука-130 г
Чай Матча-7 г
Разрыхлитель-1 ч.л
Ванильный сахар-1 ч.л
Лимонная цедра от одного лимона
Раст масло-40 г
Кипяток-40 г (горячий)
Сахар-130 г
Готовое Малиновое пюре-300 г
Желатин-11 г
Сливки-240 г
Вода для желатина -35 г
БИСКВИТ С ЧАЕМ МАТЧА
Яйца-3 шт
Сахар-130 г
Мука-130 г
Чай Матча-7 г
Разрыхлитель-1 ч.л
Ванильный сахар-1 ч.л
Лимонная цедра от одного лимона
Раст масло-40 г
Кипяток-40 г (горячий)
Как приготовить Малиновый муссовый торт простой рецепт пошагово
![](/uploads/posts/2021-08/1628810245_screenshot_65.jpg)
Желатин залить холодной водой и оставить для набухания. Блендером измельчить малину и процедить через сито чтобы избавиться от косточек. Перелить в сотейник и добавить сахар. На среднем огне довести до закипания, как только пойдут первые пузырьки нужна снять с огня. В горячую смесь оправить набухший желатин. Тщательно перемешать лопаткой чтобы желатин хорошо распустился. В отдельной миске взбить холодные сливки до мягких пиков. Далее, соединить обе массы.
![](/uploads/posts/2021-08/1628810248_screenshot_64.jpg)
Яйца и сахар взбить миксером около 10 минут, до светлой и пышной массы. Выпекать в разогретой до 170* С духовке приблизительно 30-35 мин (или до готовности)
![](/uploads/posts/2021-08/1628810251_screenshot_62.jpg)
![](/uploads/posts/2021-08/1628810253_screenshot_63.jpg)
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
![Видео Малиновый муссовый торт простой рецепт](/uploads/posts/2021-08/1628810241_screenshot_60.jpg)
![Смотреть](/uploads/playyy.png)
Похожие рецепты