Пирожное полоска песочная с повидлом

Как сделать пирожное полоска песочная с повидлом рецепт простой. Самые вкусные песочные полоски с джемом их нужно просто приготовить и попробовать, слова будут лишними. .

Ингредиенты

Сливочное масло-180 гр.
Сахар -130 гр.
Яйцо -1 шт.
Мука -310-320 гр(+ -)
Разрыхлитель -1ч. л.
Соль щепотка
Ванилин
⠀
Начинка:
200-400 гр любого джема или повидло

Как приготовить Пирожное полоска песочная с повидлом рецепт пошагово

1. Взбить сливочное масло с солью около минуты, затем добавить сахар и ванили и взбить минут 3-4 мин до светлого, пышного состояния, далее соединить яйцо и взбить ещё минуты 4-5 до светлого состояния массы. Далее соединить разрыхлитель с мукой и просеять в тесто. Сформировать мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.

2. Рассказать тесто на пергаменте, на котором будете выпекать, толщиной около 1 см., пройтись вилкой и отправить в разогретую до 200°С около 10 мин. Далее пока корж горячий убрать края для посыпки и разделить пополам.

3. Коржи очень хрупкие - работайте с ними очень аккуратно Когда они остынут собрать как показано на видео и отпорами в холод на пару часов, желательно на ночь