Малиновая начинка для торта
Ингредиенты
200гр малины
80гр сахара
1чл кукурузного крахмала (может понадобиться больше) ⠀
80гр сахара
1чл кукурузного крахмала (может понадобиться больше) ⠀
Как приготовить Малиновая начинка для торта рецепт пошагово
1. К малине добавляем сахар и на медленном огне увариваем до объединения. Затем кукурузный крахмал смешиваем с 1ст.л. воды и вливаем к малине. Важно!
2. Если вы просто добавите крахмал к горячей малине, он пойдёт комочками, поэтому его необходимо растворить в воде. Увариваем до загустения, постоянно помешивая.
3. Если малина остаётся сильно жидкой, добавьте ещё немного крахмала, растворенного в воде. Протираем через сито, чтобы избавиться от косточек Даём полностью остыть. Малина ещё больше загустеет после охлаждения.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты