Торт Фисташка Клубника Банан с крем муссом

На d18 см
4 – яйца
120 г – сахара
40 г – растительного масла
60 г – фисташковой пасты
30 г – сметаны 20%
120 г – муки
2-3 г – соли (щепотка)
2-3 г – ванилина
5 г – разрыхлителя
⠀
Пропитка
180 г – сгущенки белой
70 г – воды кипяченой охлажденной

Начинка банановая
На 2 кольца d16 см
10 г – листового жел 200 бл
150-170 г – банана
250 – 270 г – кипятка
1-2 ч.л. – ароматного зел чая
50 г – сахара
⠀
Крем – мусс
250 г – пюре свежей Клубники
200 г – йогурта Клубничного
200 г – сыра творожного
75-100 г – сахара
15 г – листового жел 200 бл
30 г – молока
10 г – лимонного сока