Печенье Бананы со сметаной и творогом

Ингредиенты
Мука 200 гр
Сметана 100 гр
Масло сливочное 100 гр
Сахар 70 гр
Разрыхлитель 1/2 ч.л
⠀
Для начинки:
Творог 5% 180 гр
Сахар 50 гр
Белок от 1 яйца
Сметана 100 гр
Масло сливочное 100 гр
Сахар 70 гр
Разрыхлитель 1/2 ч.л
⠀
Для начинки:
Творог 5% 180 гр
Сахар 50 гр
Белок от 1 яйца
Как приготовить Печенье Бананы со сметаной и творогом рецепт пошагово
1. В муку добавляем разрыхлитель, сахар, сметану и мягкое масло. Все вместе хорошо перемешиваем. В процессе добавляем краситель желтый. У меня водорастворимый, гелевый экстра желтый. ⠀ Готовим начинку. Творог смешиваем с белком и сахаром. Если начинка будет очень жидкая, добавьте в неё 1 ст.л кукурузного крахмала или муки. ⠀
2. Тесто делим на кусочки по 25-30 грамм. Убираем их на 15-20 минут в холодильник. ⠀ Каждый кусочек раскатываем в виде овала. Тонко не раскатывайте! ⠀ Выкладываем немного начинки в центр и защепляем края.

Похожие рецепты