Торт Три Молока
![Торт Три Молока рецепт](/uploads/posts/2021-07/1626102212_screenshot_17.jpg)
Ингредиенты
Бисквит 20х30см:
Мука пшеничная - 350 г
Сахар - 370 г
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Соль - 1,5 ч.л.
Молоко - 275 г
Яичные белки - 6 шт (около 200г)
Ванильный экстракт - по вкусу
Масло сливочное - 185 г
Сметана - 60 г
Пропитка:
Молоко - 140 г
Молоко сгущенное - 310 г
Молоко концентрированное - 275 г
Ваниль
Крем:
Сыр маскарпоне - 100 г
Сливки от 33% - 250 г
Ваниль
Мука пшеничная - 350 г
Сахар - 370 г
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Соль - 1,5 ч.л.
Молоко - 275 г
Яичные белки - 6 шт (около 200г)
Ванильный экстракт - по вкусу
Масло сливочное - 185 г
Сметана - 60 г
Пропитка:
Молоко - 140 г
Молоко сгущенное - 310 г
Молоко концентрированное - 275 г
Ваниль
Крем:
Сыр маскарпоне - 100 г
Сливки от 33% - 250 г
Ваниль
Как приготовить Торт Три Молока рецепт пошагово
![](/uploads/posts/2021-07/1626102275_screenshot_21.jpg)
Смешать муку с разрыхлительным и сахаром. Добавить мягкое масло, нарезанное на кубики. Перемешать миксером до образования крошки. Этот процесс предотвращает образование глютена.
![](/uploads/posts/2021-07/1626102277_screenshot_20.jpg)
![](/uploads/posts/2021-07/1626102281_screenshot_19.jpg)
![](/uploads/posts/2021-07/1626102283_screenshot_18.jpg)
Смешать все три молока и ваниль. Вылить на бисквит. Дать впитаться в холодильнике (отколов 2 часов). Нанести крем.
![](/uploads/posts/2021-07/1626102304_screenshot_22.jpg)
Взбить сначала сливки до легких пик (2 мин), затем добавить сыр Взбивать ещё 1 минуту. Сразу можно подавать. Нарезать при подаче и украшать ягодами.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
![Торт Три Молока рецепт](/uploads/posts/2021-07/1626102212_screenshot_17.jpg)
Похожие рецепты