Как сделать шоколадное печенье в домашних условиях

Шоколадное насыщенное сочное с хрустящей корочкой и кусочками шоколада внутри. Любители шоколада вошли в чат и кажется уже замешивают шоколадное тесто. Как сделать шоколадное печенье в домашних условиях рецепт. .

Ингредиенты

какао 45 г
сахар 200 г
сливочное масло 115 г
растительное масло 15 г
яйцо 1 шт.
ваниль 2 ч.л.
мука 165 г
разрыхлитель 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
шоколад 55 г

Как приготовить Как сделать шоколадное печенье в домашних условиях рецепт пошагово

1. Разогреть духовку до 175°C. Соединить какао, сахар, растопленное сливочное и растительное масло. Добавить яйцо и ваниль, перемешать. Смешать муку, разрыхлитель и соль, добавить их к влажным ингредиентам и перемешать до объединения.

2. Добавить измельчённый шоколад. Выложить по 1 ст.л. теста на противень, застеленный пергаментом. Слегка придавить. Выпекать в разогретой духовке 10-12 минут.

3. Печенье после выпекания будет мягким, но затвердеет по мере остывания. Важно не перепечь. Дать остыть на противне в течение 5-10 минут, затем перенести на решетку до полного остывания.