Печенье творожные коржики

Как сделать Печенье творожные коржики как в действе рецепт. Обалденные, со сливочно-творожным вкусом! .

Ингредиенты

Масло сливочное (комнатной t) – 75 гр
Творог мягкий – 220 гр
Сахарная пудра – 220 гр
Яйцо – 1 шт
Мука – 300-330 гр
Соль – ¾ ч.л.
Разрыхлитель – 10 гр

Как приготовить Печенье творожные коржики рецепт пошагово

1. В чашу миксера положить размягченное сливочное масло, творог, всыпать сахарную пудру (не заменяйте на сахар, его сложнее растворить в тесте), разбить яйцо – взбить всё вместе до однородной массы. ⠀ В муку всыпать соль, разрыхлитель – перемешать. Муку всыпать к творожной массе в миксере, перемешать всё до однородности. ⠀

2. Тесто долго не вымешивать, только соединить вместе все ингредиенты. Тесто будет мягкое и чуть липкое. ⠀ Выложить тесто на стол, присыпанный мукой, раскатать в прямоугольник, толщиной в 1 см. Разрезать тесто полностью на треугольники, чтобы не было остатков. ⠀ Раскатаете тесто толще – коржики будут мягче, тоньше – более хрустящие. ⠀

3. Треугольники теста выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, поверх теста можно провести аккуратно вилочкой, нанести рисунок в виде полосок, смазать яйцом и поставить противень в нагретую духовку. Духовка 170 градусов, выпекаем 25 минут. ⠀ 👌 Это быстрая выпечка к чаю, справится любой!)