Домашние молочные коржики из детства

Невероятно домашний и вкусный рецепт! Один кусочек и ты отправляешь в детские воспоминания! Обязательно попробуйте. Как сделать простые домашние молочные коржики из детства рецепт по госту в домашних условиях. .

Ингредиенты

15 шт. Диаметр - 7,5 см

Сливочное масло 82,5% - 95 г
Сахар - 110 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйца - 65 г
Сливки 33-35% - 75 мл
Мука пшеничная - 300 г
Ванильный экстракт - 1 гр

Как приготовить Домашние молочные коржики из детства рецепт пошагово

1. Взбить размягченное масло с сахаром до пышной массы. Добавить яйца к маслу и перемешать до однородности. Добавить сливки, экстракт. Перемешать муку с разрыхлителем и частями добавить к тесту.

2. Замесить однородное тесто и оставить в холодильнике, завернутым в пищевой пленке на 30-40 мин. Раскатать тесто толщиной 8-9 мм и с помощью вырубки нарезать коржики.

3. Выложить коржики на пергамент или силиконовый коврик. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180С 15-20 минут до золотистого цвета.

Автор: @alina2cake_school

Похожие рецепты