Пончики творожные на сковороде

Рецепт наивоздушнейших творожных пончиков на сковороде рецепт! 😄😍 Ах, эти пончики! ⠀⠀ Какие же они нежные и пористые получаются ☺️ ⠀⠀ Ни в коем случае не готовьте их много, иначе не сможете остановиться) .

Ингредиенты

Для 20 больших пончиков понадобится:
500 г творога 9% ⠀⠀
110 г сахара ⠀⠀
6 г разрыхлителя ⠀⠀
30 г масла авокадо
350 г муки ⠀⠀
3 яйца ⠀⠀
3 г соли ⠀⠀
Натуральный ванильный экстракт/корица или другие специи

Как приготовить Пончики творожные на сковороде рецепт пошагово

1. Творог, сахар и яйца перемешиваем до однородности. Добавляем разрыхлитель, масло авокадо, муку и ванильный экстракт, вымешиваем мягкое тесто. Лучше пробить блендером для того, чтобы не было кусочков творога.

2. Руки и рабочую поверхность слегка обсыпаем мукой, каталем шарики из теста примерно по 30-35 г. Разогреваем масло, заполнив им кастрюльку примерно наполовину.

3. Опускаем в раскаленное масло шарики теста, жарим до золотистой корочки. Перекладываем пончики на тарелку, застеленную салфетками или бумажными полотенцами, чтобы стекло лишнее масло.