Бисквит для торта красный бархат

Готовим Бисквит для торта красный бархат рецепт. Этот вариант невероятный, само совершенство! Вам обязательно нужно его попробовать, и вы больше никогда не вернётесь к предыдущим! ⠀ Главные напоминания: ▫Все ингредиенты комнатной температуры. ▫Духовка разогрета заранее. ▫Масло лучшего качества. ▫Норма на 18 см. .

Ингредиенты

масло сливочное 82,5% - 220 гр
сахар - 290 гр
яйца - 140 гр
кефир 3,5% - 250 гр
мука - 315 гр
разрыхлитель - 10 гр
какао - 10 гр
краситель.

Как приготовить Бисквит для торта красный бархат рецепт пошагово

1. Сливочное масло взбить с сахаром до белой пышной массы. Ввести по одному яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Добавить кефир и хорошо смешать на низких оборотах. ⠀ В отдельной чаше смешать все сухие ингредиенты и ввести в тесто. В конце ввести краситель, я использую AmeriColor "SUPER RED". ⠀

2. Выпекайте в духовке, на режиме верх-низ, температура 150*С в кольце 18 см. Заверните остывшие коржи в пищевую плёнку, постарайтесь сделать это в контакт и уберите в холодильник на 3-4 часа. ⠀

3. Это несложный бисквит, но настолько вкусный, что стал настоящей легендой! А самое главное с ним шикарно сочетаются вообще все известные кремы!

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты