Шоколадный десерт без выпечки

Здравствуйте друзья! Сегодня готовлю очень вкусный и простой в приготовление шоколадный десерт без выпечки рецепт. .

Ингредиенты

Какао - 30 грамм или 2 ст.л.с горкой
Молоко - 500 мл.
Шоколад - 100 грамм
Агар-агар - 8 грамм или 2 ч.л.без горки
Сахар - 100 грамм
Ванилин по желанию

Как приготовить Шоколадный десерт без выпечки рецепт пошагово

1. Какао перемешаю с небольшим количество молока, разбиваю все комочки, после этого вливаю все молоко, всыпаю сахар и отправлюсь к плите. Ставлю ковшик на огонь и довожу все до кипения. Пока молоко закипает, агар заливаю водой, делаю густую кашицу, шоколад поломаю на плитки.

2. Когда молоко почти закипает, добавляю шоколад, полностью его растворяю и добавляю агар. Для того чтобы агар вступил в свою силу, его необходимо довести до кипения и проварить две минуты.

3. Чтобы агар не приставал ко дну, переодически его перемешиваете. Как сняла ковшик с огня, ещё несколько минут его перемешиваю, чтобы масса чуть остыла, после этого вливаю в форму.

4. Я исполню кондитерское кольцо, диаметром 15 см.можно использовать силиконовую форму для кекса. Форму убираю на пару часов в холодильник, как только масса застыла, можно пробовать! Приятного аппетита!!!