Печенье бананы, сметана и сыр творожный

Напекла я печенья с творожным сыром, а оказалось, что называется эта выпечка - Бананы. Тесто получается очень нежное и рассыпчатое, а начинка идеально дополняет вкус. Готовим Печенье бананы, сметана и сыр творожный рецепт. Творожный сыр можно заменить творогом, но не очень влажным. И сахарную пудру или сахар добавляйте по своему вкусу ( я стараюсь уменьшать количество сахара) .

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г
Сахар - 40 г
Сметана - 100 г
Мука - 220 г
Соль щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
⠀
Начинка
Сыр творожный - 150 г
Сахарная пудра с ароматом ванили - 2 ст.л.
Желток - 1 шт

Как приготовить Печенье бананы, сметана и сыр творожный рецепт пошагово

1. Масло комнатной температуры соединяем с сахаром и ванильным сахаром, взбиваем венчиком. Добавляем сметану. Муку, соль и разрыхлитель соединяем и перемешиваем. ⠀ Замешиваем тесто.

2. Отправляем в холодильник на 30 минут. ⠀ Творожный сыр, сахарную пудру и желток перемешиваем до однородности. ⠀ Тесто делим на кусочки по 35 г, примерно.

3. Раскатываем тонко, добавляем начинку и формируем как на видео. ⠀ Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут. ⠀ Посыпаем сахарной пудрой.