Белковый крем из белков, сахара и масла для торта
Сегодня приготовим универсальный и относительно бюджетный крем для торта - Белковый крем из белков, сахара и масла сливочного для торта рецепт - Швейцарскую масляную меренгу! Подходит для выравнивания торта, украшения капкейков и для отсадки красивых цветов! А еще его можно замораживать до 1 месяца!
.Ингредиенты
для выравнивания торта 20 см, высотой 10-12 см
яичные белки 5 шт (190-200 г)
сахар 150 г +-
ванильный экстракт 1 ч.л
сливочное масло 82,5% 400 г
яичные белки 5 шт (190-200 г)
сахар 150 г +-
ванильный экстракт 1 ч.л
сливочное масло 82,5% 400 г
Как приготовить Белковый крем из белков, сахара и масла для торта рецепт пошагово
2. Взбивать массу на высокой скорости около 7-8 минут до плотных пиков.
3. Постепенно добавить сливочное масло комнатной температуры. Взбивать пока масса не станет пышной и однородной.Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты
Пирог 12 ложек с ягодами Просто Кухня
Маковый кекс с лимонной глазурью Просто Кухня
Свекольный торт с вишней Просто Кухня
Постная коврижка медовая Монастырская Просто Кухня
Шоколадно-творожный пирог Подушки Просто Кухня
Советский торт Ленинградский песочный
Слоеное армянское печенье гата с орехом Просто Кухня
Трайфл Черный лес с вишней в стаканчиках
Блинный шоколадный торт с вишней Просто Кухня
Панакота с чаем масала Просто Кухня
Торт Чиприани
ПП торт на кокосовом молоке с мандариновой начинкой
Ананасовый пирог перевертыш в духовке
Дрожжевые булочки Крафины с маком
Творожный пирог плетенка с яблоками
Лимонный кекс с маком
Заварные колечки пирожные с арахисовым кремом
Карамельно банановый пирог Просто Кухня
Ленивый Тирамису быстрый торт
Брусничный пирог Просто Кухня
Классический пирог на кефире Зебра в духовке
Пирог с апельсинами на молоке
Шоколадные конфеты из сгущенки и орехов
Сердце Торт Розовый Бархат
Чизкейк с халвой и овсяным печеньем Просто Кухня