Белковый крем из белков, сахара и масла для торта
Сегодня приготовим универсальный и относительно бюджетный крем для торта - Белковый крем из белков, сахара и масла сливочного для торта рецепт - Швейцарскую масляную меренгу! Подходит для выравнивания торта, украшения капкейков и для отсадки красивых цветов! А еще его можно замораживать до 1 месяца!
.Ингредиенты
для выравнивания торта 20 см, высотой 10-12 см
яичные белки 5 шт (190-200 г)
сахар 150 г +-
ванильный экстракт 1 ч.л
сливочное масло 82,5% 400 г
яичные белки 5 шт (190-200 г)
сахар 150 г +-
ванильный экстракт 1 ч.л
сливочное масло 82,5% 400 г
Как приготовить Белковый крем из белков, сахара и масла для торта рецепт пошагово
2. Взбивать массу на высокой скорости около 7-8 минут до плотных пиков.
3. Постепенно добавить сливочное масло комнатной температуры. Взбивать пока масса не станет пышной и однородной.Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты
Съедобный конструктор для детей Просто Кухня
Пирог Лакомка с творогом Просто Кухня
Овсяное печенье с начинкой из манго Просто Кухня
Кексы на сметане в силиконовых формочках с пауками
Французский невидимый яблочный пирог Просто Кухня
Яблочный чизкейк с печеньем
Коржики молочные из детства Просто Кухня
Слойки Розочки с яблоками Просто Кухня
Эклер рулет с инжиром и крем чизом Просто Кухня
Печенье осенние листья Просто Кухня
Абрикосовый пирог
Легкий малиновый пирог
Хлебный пудинг с фейхоа Просто Кухня
Овсяное печенье из овсяных хлопьев в домашних условиях
Грушевый торт Просто Кухня
Панна-котта из ряженки с вишнёвым киселём
Печёные яблоки с творогом и карамелью
Насыпной тертый пирог с голубикой
Французский Клафути со сливами Просто Кухня
Шоколадные улитки со смородиной из слоеного теста
Малиновый торт с йогуртом и вафлями Просто Кухня
Пирог с абрикосами и франжипаном Просто Кухня
Шоколадный меренговый рулет с черешней
Трайфлы с клубникой и печеньем в стаканчиках
Пирог Шарлотка на майонезе с абрикосами Просто Кухня