Клубничная галета

Готовим клубничную галету рецепт. Самый универсальный, самый яркий, самый летний пирог, простой в приготовлении, с возможностью использовать любые фрукты. Можете сделать любую форму, квадратную, круглую, овальную. За эту неделю эта уже вторая)) беру эту красавицу и убегаю в гости! ☕️🍓 Уютного вечера пятницы и прекрасных выходных, друзья! .

Ингредиенты

130 гр. сахара
180 гр. сливочного масла
400 гр. муки
2 ч.л. ванильного сахара
8 ст.л. Ледяной воды
щепотка соли
Клубника, крахмал
коричневый сахар (для обсыпки) - можно обычный.
1 яйцо для смазывания

Как приготовить Клубничная галета рецепт пошагово

1. Сливочное масло растираем в крошку с мукой, добавляем сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешиваем, добавляем воду и замешиваем тесто. Даем тесту отдохнуть, ставим в холодильник на 30 мин. Тем временем моем и режем фрукты.

2. Раскатываем тесто в круг или овал. Перекладываем тесто на противень, с пергаментом, посыпаем крахмалом, выкладываем клубнику, отступая на несколько сантиметров от края.

3. Обсыпаем сахаром и загибаем края, смазываем края теста яйцом при желании украсить ментальными лепестками, отправляем в духовку на 25-30 мин. при 180С.

Похожие рецепты