Галета с яйцом и луком

Галета с яйцом и луком рецепт
Готовим вкусную и полезную домашнюю галету с яйцом и луком по вкусному рецепту в духовке. .

Ингредиенты

130 гр. муки цельнозерновой
4 яйца куриное
1 желток для смазывания
50 гр. мягкого творога или сметаны
100 гр. зеленого лука
150 гр. адыгейского сыра
кунжут для посыпки
черный молотый перец
соль

Как приготовить Галета с яйцом и луком рецепт пошагово

1. Для теста: смешай муку, одно сырое яйцо, мягкий творог и соль. Замеси однородное тесто. Оно получится упругим и не прилипающим к рукам. Заверни его в пищевую пленку и убери в холодильник на 20-30 минут. Для начинки: отвари яйца, остуди, после чего мелко нашинкуй. Также мелко нарежь зеленый лук и сыр кубиками. Отправь все ингредиенты в чашку, посоли, приправь специями и аккуратно перемешай.
2. Собираем галету: достань охлажденное тесто, раскатай в тонкий пласт, толщиной примерно 3-4 мм и размером чуть больше, чем форма, в которой ты будешь выпекать галету. Я использовала силиконовую форму диаметром 18 см.
3. Отправь тесто в форму, наполни начинкой. Свисающие с формы края теста заправь внутрь, смажь взбитым желтком, посыпь кунжутом. Выпекай галету в течение 25-30 минут в заранее разогретой духовке до 200° С. Как только тесто покроется румяной корочкой галета с яйцами и зеленым луком готова.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023