ПП пирог Зебра с тыквой

Как сделать вкусный ПП пирог Зебра с тыквой рецепт. .

Ингредиенты

КБЖУ на 100г
147/8,94/5,87/15,23

Яйцо куриное - 2 шт.
Мука рисовая ЦЗ - 50г
Мука кукурузная - 30г
Мука из овсяных отрубей - 15г
Молоко СОМ - 20г
Сахзам - 8г - 10г
Творог мягкий 5% - 150г
Какао порошок - 15г
Разрыхлитель 10г
Пюре из тыквы - 200г (запеченное в духовке)
Апельсиновая цедра - ½ апельсина
Сок апельсина - 50г

ЗАЛИВКА
Пюре тыквы - 60 г
Сок апельсина - 50 г
Подсластитель - 5 г
Крахмал кукурузный- 5 г + вода 40 г

Как приготовить ПП пирог Зебра с тыквой рецепт пошагово

1. Взбить яйца с апельсиновым соком, подсластителем и добавить к ним все жидкие ингредиенты. Объединить все сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, отруби. (Кроме какао и СОМ) Всыпать сухие к жидким ингредиентам. Разделить тесто на две части, в одну добавить какао, в другую СОМ и перемешать.

2. Получаем два вида, светлое и шоколадное. Класть ложкой по очереди в центр формы то светлое тесто, то темное, получая по кругу разводы. Выпекаем 30 минут при 170С Форма на 18-20 см диаметр.

3. ЗАЛИВКА.
В сотейнике смешать пюре тыквы, сок апельсина и подсластитель. Довести до кипения, добавить крахмал смешанный с водой, заварить массу, помешивая. Вылить заливку на остывший пирог. Можно приготовить двойную порцию заливки и после того как “схватится” первый слой, повторить заливку. Украсить на свое усмотрение.

Похожие рецепты