Шоколадные маффины с сырной начинкой и штрейзелем
![Шоколадные маффины с сырной начинкой и штрейзелем рецепт](/uploads/posts/2021-06/1623450344_evgeniya_gud__1993618253132001637980894637103593122969374n.jpg)
Ингредиенты
СЫРНЫЙ СЛОЙ:
250 г творожного сыра
1 яйцо
2 ст.л сахара без горки
ТЕСТО:
275 г муки
25 г какао
100-120г сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 я.л соды
125 г молока
125 г кефира (я заменила йогуртом)
70 г сливочного масла
1 яйцо
30 г растительного масла
ШТРЕЙЗЕЛЬ
30г муки
15г сахара
15г холодного сливочного масла
250 г творожного сыра
1 яйцо
2 ст.л сахара без горки
ТЕСТО:
275 г муки
25 г какао
100-120г сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 я.л соды
125 г молока
125 г кефира (я заменила йогуртом)
70 г сливочного масла
1 яйцо
30 г растительного масла
ШТРЕЙЗЕЛЬ
30г муки
15г сахара
15г холодного сливочного масла
Как приготовить Шоколадные маффины с сырной начинкой и штрейзелем рецепт пошагово
1. СЫРНЫЙ СЛОЙ: Соединить все ингредиенты.
2. Готовим тесто: Соединить сухие ингредиенты. Сливочное масло растопить и остудить, затем соединить с молоком, кефиром, растительным маслом, ввести яйцо и размешать до однородности. Все соединить, хорошо Перемешать. Выложить тесто в формочку (1ст.л), затем творожный слой и сверху посыпать штрейзелем. Выпекать при 170’С 40 минут.
![](/uploads/posts/2021-06/1623450325_evgeniya_gud__1984561221725629681616475119728636500387037n.jpg)
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
![Видео Шоколадные маффины с сырной начинкой и штрейзелем рецепт](/uploads/posts/2021-06/1623450344_evgeniya_gud__1993618253132001637980894637103593122969374n.jpg)
![Смотреть](/uploads/playyy.png)
Похожие рецепты