Шоколадное печенье с трещинками

Готовим Шоколадное печенье с трещинками рецепт. Рецепт нашла случайно в интернете, все ингредиенты были дома и я решила: «почему бы и нет?» и очень удивилась получив такой результат! Обязательно готовьте!
.

Ингредиенты

85 гр растительного масла
175 гр сахара
40 гр какао (у меня алкализованное какао из кондитерского магазина)
2 яйца
140 гр муки
5 гр разрыхлителя
щепотка соли
сахарная пудра

Как приготовить Шоколадное печенье с трещинками рецепт пошагово

1. Смешиваем растительное масло, сахар и какао - все перемешиваем до однородности. Добавляем одно яйцо - перемешиваем, добавляем второе - перемешиваем.

2. Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем соль и все перемешиваем до однородной массы. Массу убираем в холодильник минимум на час. Затем от теста отщипываем кусочек (50-60 гр) и скатываем шарик. этот шарик обваливаем в сахарной пудре и немного приминаем в «шайбу».