Домашний хлеба из ржаной муки
Как приготовить домашний хлеба из ржаной муки в духовке на закваске по инстаграм рецепту от Нании.
.Ингредиенты
Опара
50 гр закваски
300 гр воды
300 гр ржаной муки
⠀
Тесто
600гр опары
150гр воды
150гр пшеничной муки в/с
35гр мёда
12гр соли
тыквенные семечки
ядра подсолнуха
кунжут
50 гр закваски
300 гр воды
300 гр ржаной муки
⠀
Тесто
600гр опары
150гр воды
150гр пшеничной муки в/с
35гр мёда
12гр соли
тыквенные семечки
ядра подсолнуха
кунжут
Как приготовить Домашний хлеба из ржаной муки рецепт пошагово

2. Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто. Аккуратно выровнить поверхность, посыпать семечками и поставить на расстойку 1,5-2 часа.
3. После выпекать в заранее разогретый духовке первые 15 минут при 240 градусах, а потом снизить температуру до 200 градусов до готовности.
Похожие рецепты










