Творожный чизкейк с маком
![Творожный чизкейк с маком рецепт](/uploads/posts/2021-05/1621705640_screenshot_6.jpg)
Ингредиенты
Для теста:
Мука – 200 грамм
Яйцо – 1 штука
Сахар – 60 грамм
Сливочное масло мягкое – 120 грамм
Соль – щепотка
Для начинки:
Готовая маковая начинка «Готовим Дома»
Яйца – 2 штуки
Сахар – 150-200 грамм
Творог – 500 грамм
Сметана – 200 грамм
Цедра лимона тертая – 1 чайная ложка
Сок лимона – 1 столовая ложка
Крахмал – 50-60 грамм
У меня разъемная форма диаметром 22 см.
Мука – 200 грамм
Яйцо – 1 штука
Сахар – 60 грамм
Сливочное масло мягкое – 120 грамм
Соль – щепотка
Для начинки:
Готовая маковая начинка «Готовим Дома»
Яйца – 2 штуки
Сахар – 150-200 грамм
Творог – 500 грамм
Сметана – 200 грамм
Цедра лимона тертая – 1 чайная ложка
Сок лимона – 1 столовая ложка
Крахмал – 50-60 грамм
У меня разъемная форма диаметром 22 см.
Как приготовить Творожный чизкейк с маком рецепт пошагово
1. Для начала приготовим тесто. Нам понадобится 200 грамм муки. Высыпаем ее горкой на рабочую поверхность. В центре делаем углубление и разбиваем 1 яйцо. Добавляем щепотку соли, 60 грамм сахара, 120 грамм мягкого сливочного масла. Замешиваем эластичное тесто. Оно должно собраться в комочек. Заворачиваем тесто в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на 30 минут. Через полчаса тесто распределяем по дну и бокам формы.
![](/uploads/posts/2021-05/1621705768_screenshot_9.jpg)
3. Маковая начинка сладкая, поэтому, чтобы чизкейк получился не сильно сладким, достаточно 150 грамм сахара, если Вы хотите послаще, положите 200 грамм. В полученную массу выкладываем 500 грамм пастообразного творога, 200 грамм сметаны, Немного натертой цедры лимона и лимонного сока.
![](/uploads/posts/2021-05/1621705746_screenshot_8.jpg)
![](/uploads/posts/2021-05/1621705838_screenshot_7.jpg)
Видео рецепт ютуб ниже 👇
![Творожный чизкейк с маком рецепт](/uploads/posts/2021-05/1621705640_screenshot_6.jpg)
Похожие рецепты