Суп пюре Креветки Сельдерей Кабачок Помидоры

Как сделать Суп пюре Креветки Сельдерей Кабачок Помидоры рецепт. Сложно найти человека, готового устоять перед 🍤 Предлагаю вам приготовить суп-пюре – он не только вкусный, но и полезный! .

Ингредиенты

Лук - 1 шт
Сельдерей - 2-3 веточки
Кабачок - 1 шт
Помидоры Черри - 4-5 шт
Картофель - 3-4 шт
Соль, перец молотый, специи по вкусу.
Сыр творожный - 100 г
Креветки - 150 г
Зелень петрушки

Как приготовить Суп пюре Креветки Сельдерей Кабачок Помидоры рецепт пошагово

1. Нарезаем овощи на кусочки. Обжариваем на растительном масле лук, добавляем сельдерей, кабачок и картофель. Заливаем водой и отвариваем до готовности. Солим, перчим. ⠀ Когда овощи сварятся, измельчаем с помощью блендера.

2. В готовое пюре добавляем 100 г сливочного сыра. Помешиваем до того момента, пока сыр не растает. ⠀ На сковороде прожариваем чеснок 2-3 шт Добавляем креветки и жарим 3 минутки. ⠀

3. При подаче посыпаем суп зеленью петрушки и выкладываем креветки. ⠀ Приятного аппетита! 🌺 Я креветки не ем, как и все остальные морепродукты. А вот мои девушки очень любят.