Сердце безе из яичных белков с сахаром

Сердце безе из яичных белков с сахаром рецепт
Сегодня приготовим безе с необычной отсадкой! Как приготовить Сердце безе из яичных белков с сахаром рецепт очень вкусный в духовке. .

Ингредиенты

яичные белки 100 г
сахар 200 г

Как приготовить Сердце безе из яичных белков с сахаром рецепт пошагово

1. Сахар смешать с белками. Поставить на водяную баню и при постоянном помешивании добиться растворения сахара.
2. Далее добавить краситель и на скорости чуть выше средней взбить меренгу до средних пиков (консистенцию лучше посмотреть на видео).
3. Отсадить меренгу из кондитерского мешка на тефлоновый коврик или на пергамент. Сушить в духовке при температуре 90 градусов около 1,5 часа.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Сердце безе из яичных белков с сахаром рецепт
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021