Миндальные конфеты со вкусом брауни из фиников

Как сделать миндальные конфеты со вкусом брауни из фиников рецепт. Эти конфеты невозможно отличить от настоящего Брауни - попробуйте :) .

Ингредиенты

на 16-17 шт:
финики medjool 10-12 шт (110-150г)
миндальная мука 100 г
какао порошок 35 г
кокосовая стружка 50 г
вода 20-40 г
соль морская ¼ чл
⠀
для украшения:
фисташки или кокосовая стружка 30 г

Как приготовить Миндальные конфеты со вкусом брауни из фиников рецепт пошагово

1. Положите финики без косточек в комбайн и измельчайте, пока они не начнут собираться в шар. Если финики жёсткие замочите их предварительно в воде. Добавьте остальные ингредиенты и взбейте до однородной крошки.

2. Пощупайте смесь пальцами - она должна легко склеиваться при сжатии двумя пальцами (если этого не происходит, добавляйте воду по 1 чайной ложке за раз, чтобы смесь стала легко слипаться и скатываться в шарик).

3. Скатайте шарики размером с грецкий орех (для ориентира можете использовать столовую ложку) и обкатайте в кокосовой стружке или фисташках. Готовые шарики храните в холодильнике или заморозьте. Размораживать предварительно ночь в холодильнике.

Похожие рецепты