Испанский чизкейк Сан Себастьян

Ингредиенты
Сливочный творожный сыр - 600 гр.;
Сливки 33-35% - 350 гр.;
Яйца - 4 шт.;
Ванильный экстракт(ваниль) - 4 капли.;
Сахар - 120 гр.;
Кукурузный крахмал - 25 гр.;
Сливки 33-35% - 350 гр.;
Яйца - 4 шт.;
Ванильный экстракт(ваниль) - 4 капли.;
Сахар - 120 гр.;
Кукурузный крахмал - 25 гр.;
Как приготовить Испанский чизкейк Сан Себастьян рецепт пошагово
1. Сливочный сыр комнатной температуры соединить с сахаром, перемешать миксером на низких оборотах. Ввести по одному яйцу (комнатной температуры). Перемешать. Просеять крахмал. В конце добавить охлажденные сливки и лимонный сок. Перемешать до однородной консистенции. Лист пергамента, желательно силиконизироавнного отрезать с запасом.


Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм


Похожие рецепты