Бисквитный шоколадный медовый торт рецепт с фото пошагово

Бисквитный шоколадный медовый торт

Бисквитный шоколадный медовый торт рецепт
Как сделать Бисквитный шоколадный медовый торт рецепт 🍯✨ ~ chocolate honey cake 🍯✨ Моя любовь к медовикам безгранична 🙆🏻‍♀️💔 Ещё один тортик в копилку рецептов «ОСТОРОЖНО, ОЧЕНЬ ВКУСНО» 🤰🏻 Он получается такой воздушный, нежный и вкусный, а ещё занимает очень мало времени на приготовление. Оставляй комментарий, если забрал рецепт в закладки - для меня это очень важно. .

Ингредиенты

КБЖУ на 100 грамм с глазурью: 163/11,2/4/21,0
КБЖУ на 100 грамм без глазури: 152/11,3/2,8/19,8

Бисквит:
Яйца С0 - 3 шт.
Мёд - 150 гр.
Йогурт непитьевой - 150 гр.
Мука рисовая ц/з (можно заменить на обычную) - 130 гр.
Какао - 20 гр.
Сода - 7 гр.
Подсластитель по вкусу

Крем:
Мягкий творог 0% - 500 гр.
Подсластитель

Глазурь:
Шоколад горький - 45 гр.
Молоко 1,5% - 40 гр.

Как приготовить Бисквитный шоколадный медовый торт рецепт пошагово

1. Бисквит:
• Белки отделить от желтков. К желткам добавить мёд (если у вас он густой - можно его подогреть), йогурт, просеянные муку, какао. Перемешать, добавить соду и сахзам. Перемешать венчиком.
• Белки взбить до крепких пиков и ввести аккуратно в тесто силиконовой лопаткой, перемешивая снизу вверх до полного соединения белков с шоколадным тестом.
• В подготовленное кольцо 16 см вылить тесто и отправить в разогретую духовку до 180 на 25-30 минут.
• Готовый бисквит оставить при открытой дверце на 20 мин, затем полностью остудить при комнатной температуре прямо в форме. Обвернуть пищевой плёнкой или чистым полотенцем и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
• Перед сборкой разрезать на 3-4 коржа.
2. Крем:
Смешать все ингредиенты.
3. Сборка (я собирала в кольце, в котором выпекала):
• Собрать по привычной схеме - корж➡️крем➡️корж➡️крем...
• Последний корж пропитала немного молоком (по желанию)
4. На следующий день готовим глазурь
• В горячее молоко добавить поломанный шоколад на дольки, перемешать. Поставить на 30 сек в микроволновку, снова перемешать лопаткой до однородности.
• Полить тортик сверху глазурью. Украсить по вкусу.
Источник: Инстаграм
Похожие рецепты
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021