Пасхальный кулич ПП без дрожжей

Как сделать Пасхальный кулич ПП без дрожжей рецепет 🔥! Я старалась 🥰 Друзья, могу с уверенностью заявить, что это самый вкусный пп-кулич, который я пробовала! 😋 В нем все идеально- нежный, воздушный мякиш, в меру влажный, но не плотный, как кекс, да и готовится в общей сложности всего за час 🙌 Идеальный вариант для тех, кто не кушает дрожжевую выпечку и хочет минимизировать (или полностью убрать) белый сахар из рациона👌 Сохраняем, делимся рецептом с друзьями и готовим этот вкуснейший кулич ❤️ .

Ингредиенты

300 гр муки (у меня пшеничная 1-го сорта, вы можете брать любую)
3 яйца
90 гр сливочного масла
180 гр кефира (у меня 1%)
2 ч.л. разрыхлителя (без горки)
1/4 ч.л. соды
Подсластитель(у меня тростниковый сахар)
Щепотка соли
Ваниль
Сухофрукты или цукаты (у меня изюм)
По желанию цедра апельсина

Как приготовить Пасхальный кулич ПП без дрожжей рецепт пошагово

1. Яйца взбить с подсластителем и щепоткой соли👌 Добавить растопленное сливочное масло и кефир, перемешать до однородности Добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем 👌 В конце добавляем сухофрукты и цедру. Если берёте изюм, то просто промойте его, замачивать на долго не нужно👆

2. Наполняем формы на 2/3, не выше, тесто очень хорошо поднимается🙌 Ставим в разогретую до 170-ти градусов духовку и выпекаем до готовности (у меня на это ушло около 45-ти минут) Из этого количества теста у меня получилось 2 кулича диаметром 9 см 👌

3. В пп-варианте в качестве помадки можно использовать творожный сыр или мягкий творожок (можно добавить в них подсластитель)👌 Но наносить такую помадку желательно перед едой, чтобы она не потеряла своего вида🙌 Готовьте с удовольствием 🥰