Хрустящая вафельная крошка для торта
![Хрустящая вафельная крошка для торта рецепт](/uploads/posts/2021-04/1619297643_screenshot_5.jpg)
Ингредиенты
Рецепт на 1 яйцо
Белок~ 30 гр
Сливочное масло- 30 гр
Сахарная пудра- 30 гр
Мука- 30 гр
Белок~ 30 гр
Сливочное масло- 30 гр
Сахарная пудра- 30 гр
Мука- 30 гр
Как приготовить Хрустящая вафельная крошка для торта рецепт пошагово
1. Масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой до просветления. Добавить белок и взбить до объединения. Просеять муку и перемешать.
2. На силиконовый коврик/пергамент выкладываем массу и тонким слоем распределяем, приблизительная толщина 1-2 мм. Выпекать при 170’ 5-7 минут до золотого цвета.
3. Сразу после готовности аккуратно перевернуть лист на стол и отделить слой вафли. Дать остыть и поломать в крошку.
Хранить в закрытом контейнере.
Хранить в закрытом контейнере.
Похожие рецепты