Дрожжевой Кулич на молоке

Дрожжевой Кулич на молоке рецепт
Как сделать Дрожжевой Кулич на молоке рецепт с грецким орехом. Пасха совсем скоро! Начинаем делиться с вами нашими проверенными рецептами куличей. .

Ингредиенты

Мука - 550 гр.⁣⁣⠀
Молоко - 250 мл. ⁣⁣⠀
Яйца - 2 шт.⁣⁣⠀
Сахар - 200 гр.⁣⁣⠀
Ванильный сахар - 1 ч.л.⁣⁣⠀
Масло грецкого ореха «Семушка» - 125 мл.⁣⁣⠀
Дрожжи - 8 гр.⁣⁣⠀
Сливки 20-30% - 50 мл.⁣⁣⠀
Изюм «Семушка» - 100 гр.⁣⁣⠀
Грецкий орех «Семушка» - 80 гр.⁣⁣⠀
Щепотка соли⁣⁣⠀

Как приготовить Дрожжевой Кулич на молоке рецепт пошагово

1. 1. Изюм промойте в теплой воде.⁣⁣⠀
2. Молоко нагрейте, оно должно быть теплым, но не горячим. Всыпьте в него щепотку соли, столовую ложку сахара из общего объема и дрожжи. Перемешайте венчиком и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.⁣⁣⠀
3. Яйца разбейте в миску, добавьте оба вида сахара и взбейте в воздушную массу.⁣⁣⠀
4. Муку просейте в большую миску, влейте туда сливки, молоко с дрожжами, взбитые яйца и масло грецкого ореха.⁣⁣⠀
2. 5. Руками или при помощи миксера заместите тесто, оно должно получится очень липким.⁣⁣⠀
6. Накройте миску пленкой и уберите в теплое место на 1,5 часа.⁣⁣⠀
9. К изюму добавьте ложку муки и перемешайте. Грецкие орехи крупно нарубите ножом или поломайте руками.⁣⁣⠀
10. Подошедшее тесто разомните, добавьте к нему изюм и орехи и хорошо вымесите.⁣⁣⠀
3. 11. Разложите тесто в формы для куличей. Если вы используете металлические, то предварительно смажьте их маслом и обсыпьте мукой. Заполняйте формы тестом не более чем на 2/3 от их объема.⁣⁣⠀
12. Накройте полотенцем и оставьте ещё на 30 минут.⁣⁣⠀
13. Духовку разогрейте до 180С и выпекайте куличи около 25-30 минут до готовности.⁣⁣⠀
14. Полностью остудите и украсьте 🧁⁣⁣⠀
Похожие рецепты
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021