Торт Орео Кейк с шоколадом и чизкейком внутри

• для бисквита:
125 г муки
145 г сахара
40 г какао
2/3 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
1 ч.л. ванильного экстракта
30 г растительного масла
30 г сливочного масла
150 г молока
1/2 ст.л. уксуса

• для чизкейка:
400 г творожного сыра
80 г сахара
1 яйцо
80 г сливок
8 печений Орео

• для крема:
300 г творожного сыра
180 г сливок 33%
65 г сахарной пудры
5 печений Орео

• для ганаша:
185 г шоколада
90 г сливок 33%
105 г сливочного масла
22 г мёда