Пышные пончики на кефире без дрожжей в духовке

Пеку не первый раз, очень нравятся! Выпекаю в духовке, глазурь можно сделать любую, а можно просто посыпать сахарной пудрой или вообще съесть просто так 👌😊 Как сделать Пышные пончики на кефире без дрожжей в духовке рецепт. .

Ингредиенты

1 яйцо
200 г кефира
4 ст л сахарного песка
50 г сливочного масла
1 ч л разрыхлителя
400 г муки
100 - 120 г Шоколадной глазури (можно использовать шоколад, у меня его просто не было)
Посыпка для украшения (у меня Миндальные лепестки)

Как приготовить Пышные пончики на кефире без дрожжей в духовке рецепт пошагово

1. Соединяем сахар, яйцо и масло комнатной температуры, взбиваем. Добавляем кефир, перемешиваем. Добавляем частями муку, разрыхлитель, замешиваем тесто. (тесто не нужно делать крутым, иначе пончики не получатся мягкими, как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, тесто готово).

2. Тесто раскатываем толщиной примерно 1 см, вырезаем круги и отверстие по середине Выкладываем на пергамент, выпекаем примерно 15-20 минут при температуре 150 градусов.

3. Духовку заранее разогреть. Глазурь растопить в микроволновке, добавить немного молока (доводим до нужной консистенции), пончики обмакиваем в глазурь и посыпаем миндальными лепестками. Приятного аппетита!

Похожие рецепты