Апельсиновый кекс с маком и орехами

Как сделать апельсиновый кекс с маком и орехами рецепт. Очень вкусный, с влажным ароматным мякишем, кекс. Можно подавать тёплым, с шариком мороженого, или остывшим к чашке чаю. .

Ингредиенты

150 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
190 г муки
1,5 ч.л разрыхлителя
1 ч.л соды
100 г измельчённых орехов (любых)
160 г мака
Сок и цедра двух апельсинов

Как приготовить Апельсиновый кекс с маком и орехами рецепт пошагово

1. Орехи измельчить в блендере. ⠀ С апельсинов стереть цедру и выжать сок. ⠀ Муку смешать с разрыхлителем и содой. ⠀ Масло взбить с сахаром и апельсиновой цедрой. ⠀

2. По одном добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая. ⠀ Всыпать мучную смесь, перемешать. ⠀ Попеременно, в 3 приёма, всыпать орехи с маком и влить апельсиновый сок. ⠀

3. Тесто выложить в форму для выпечки. ⠀ Выпекать при 170 Гр 60-65 минут. Готовность проверить шпажкой.