Апельсиновый кекс с маком из овсяной муки

Готовим Апельсиновый кекс с маком из овсяной муки рецепт. Очень ароматный апельсиновый кекс с маком. Без сахара, яиц и молочки. .

Ингредиенты

- Молоко растительное (можно и обычное) - 300 г
- Растительное масло - 50 г
- Сироп топинамбура - 60 г
- Мак - 50 г
- Сок апельсина - 25 г
- Цедра одного апельсина
- С/з - 15 г
- Овсяная мука - 150 г
- Мука рисовая - 100 г
- Кукурузный крахмал - 50 г
- Соль щепотка
- Сода - 1/4 ч.л
- Разрыхлитель - 10 г

Сироп:
- Тростниковый сахар - 30 г
- Сок апельсина - 15 г
- Вода - 15 г

Как приготовить Апельсиновый кекс с маком из овсяной муки рецепт пошагово

1. Соединяем молоко, масло, сироп, с/з, цедру, сок и мак >перемешиваем. Соединяем все сухие ингредиенты и объединяем все вместе.

2. Форму для выпечки смазываем маслом, присыпаем мукой, выливаем тесто и отправляем в духовку при 180 гр до румяного цвета и сухой зубочистки.

3. Сироп:
Всё соединяем и готовим на медленном огне до полного расстворения сахара. Достаём чуть остывший кекс из формы, поливаем сиропом, посыпаем нетающей пудрой и орешками. Подавать лучше тёплым с вкусным чаем ☕.