Яблочный пирог на кефире шарлотка

Десерты и выпечка Сладкие пироги Шарлотки

Готовим Яблочный пирог на кефире шарлотка рецепт. Сегодня я с рецептом! и делитесь, кто уже готовил шарлотку по моему рецепту! Все очень просто, смотрите: Яблочная шарлотка. Понадобится форма для выпекания d 28 см. Можно и меньше, тогда уменьшайте ингредиенты пропорционально) .

Ингредиенты

🔸6 яиц
🔸60 г овсяной муки
🔸120 г рисовой муки
🔸 подсластитель по вашему вкусу (тк он бывает разный)
🔸360 мл кефира 1%
🔸корица
🔸2 крупных яблока (кислых)
🔸ванилин (по желанию)
🔸1/2 ч.л. разрыхлителя
🔸1/4 ч.л. соды
🔸 лимонный сок (чтобы не темнели яблоки)

Как приготовить Яблочный пирог на кефире шарлотка рецепт пошагово

1. Нарезать яблоки дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Отделить белки от желтков. Смешать желтки и кефир до однородной консистенции.

2. Отдельно смешать подсластитель, ванилин, корицу, просеянную муку, соду и разрыхлитель. Хорошо взбить белки и отправить их в тесто. Вылить 1/3 теста на дно формы, выложить нарезанные дольками яблоки, присыпать корицей.

3. Распределить ещё 1/3 часть теста и снова яблоки. Вылить оставшееся тесто и сверху украсить яблоками и корицей. Отправить в разогретую духовку на 40 минут 180 гр.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты