Чечевичный суп пюре по турецки из красной чечевицы

Как сделать вкусный Чечевичный суп пюре по турецки из красной чечевицы рецепт. Всем привет, сегодня приготовим чечевичный суп по-турецки в течении 20 минут. .

Ингредиенты

1. Красная чечевица – 200г.
2. Картофель – 1-2 шт.
3. Морковь – 1шт.
4. Репчатый лук – половина луковицы
5. Вода 1,5 л
6. Соль 2 ч.л.
7. Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
8. Красный молотый перец - 0,5 ч.л.
9. Орегано молотый- 0,5 ч.л.
10. Базилик молотый - 0,5 ч.л.
11. Лимон – 2-3 дольки
12. Томатная паста 1ст.л.
13. Растительное либо оливковое масло

Как приготовить Чечевичный суп пюре по турецки из красной чечевицы рецепт пошагово

1. ля начала мелкими кубиками нарежем картофель 1-2 шт., морковь 1 шт., репчатый лук – половину луковицы. Поставим кастрюлю на плиту и растопим сливочное масло, можно также использовать растительное либо оливковое. Обжарим нарезанные овощи около пол минуты, нальем воды 1,5 л. Как только вода закипит добавим 1 ст.л. томатной пасты и 200 г. промытой красной чечевицы.

2. Накроем крышкой и варим около 15 минут. Далее насыпим соль 1-2 ч.л. по вкусу, черный молотый перец пол чайной ложки, красный молотый перец пол чайной ложки, орегано молотый пол чайной ложки, базилик молотый пол чайной ложки, орегано и базилик по желанию можно не ложить. Затем выключить плиту и любым видом блендера доведем содержимое до кашеобразного состояния без комочков.

3. Также можно выжать немного лимонного сока. Суп получается очень сытным и вкусным. Приятного аппетита! Если понравился рецепт ставьте лайк, оставляйте ваше мнение в комментариях и подписывайтесь на наш канал. Также не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые и вкусные видео.