Суп пюре из красной чечевицы


Что может быть лучше, чем есть вкусную и полезную еду, которую к тому же так легко приготовить. Чечевица содержит ценные питательные вещества, не содержит глютен и в ней практически нет жира. Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки, чечевица особенно популярна в веганской и вегетарианской диете. А так как чечевица — это еще углеводный продукт, то вы будете долго испытывать чувство насыщения. Этот суп из чечевицы готовится без животного жира, но я не могу представить себе суп-пюре без капельки сливок? Если вы придерживаетесь диеты без животного жира, то при подаче используйте веганские сливки или полейте суп жирным кокосовым молоком. .
Ингредиенты
Оливковое масло — 1 ст.л.
Лук — 1 шт. (нарезанный)
Чеснок — 1 зубчик (тертый)
Морковь — 1 шт. (около 70 гр.)
Красная чечевица — 100 гр.
Овощной бульон — 500 мл.
Соль и перец по вкусу
Сливки и сок лимона (по желанию) для подачи
Лук — 1 шт. (нарезанный)
Чеснок — 1 зубчик (тертый)
Морковь — 1 шт. (около 70 гр.)
Красная чечевица — 100 гр.
Овощной бульон — 500 мл.
Соль и перец по вкусу
Сливки и сок лимона (по желанию) для подачи
Как приготовить Суп пюре из красной чечевицы рецепт пошагово



Видео рецепт ютуб ниже 👇

Похожие рецепты