Булочки с корицей из молока на дрожжевом тесте

Булочки с корицей из молока на дрожжевом тесте рецепт
Как приготовить Булочки с корицей из молока на дрожжевом тесте рецепт. Булочки и правда получаются очень мягкие, все кто смотрел сторис, это видели. Лично я взяла рецепт этого теста себе на заметку👌, думаю оно отлично подойдёт, например, для пирожков!😉Меня, кстати, давно просят подписчики, вот, берите тоже на заметку. А ещё эти булочки могут стать альтернативой куличам, для тех кто их не очень любит, можно приготовить вот такие булочки.👌Они красиво будут смотреться на праздничном столе и на вкус просто замечательные. Ловите скорее рецепт! Не забудьте поставить лайк❤️ и сохранить себе, ведь от вашей активности зависит развитие блога, заранее благодарю! .

Ингредиенты

Для теста:
200 мл. молока
10 гр. дрожжей
50 гр. сахара
5 гр. соли
120 гр. сливочного масла
2 яйца
500 гр. муки

Для начинки:
200 гр. тростникового сахара
140 гр. сливочного масла
4 ст.л. корицы

Дополнительно:
1 желток для смазывания

Как приготовить Булочки с корицей из молока на дрожжевом тесте рецепт пошагово

1. 1. В тёплое молоко добавляем дрожжи и 1 ст.л. сахара, перемешиваем и даём постоять 5 минут, должна образоваться пеночка.
2. В другой миске смешиваем яйца, сахар, соль и сливочное масло.
3. Добавляем к яйцам дрожжевую опару и перемешиваем.
4. Далее частями добавляем муку и замешиваем тесто.
5. Готовое тесто накрываем полотенцем и убираем на час в тёплое место.
2. 6. Для начинки смешиваем коричневый сахар, мягкое сливочное масло и корицу.
7. Когда тесто подойдёт, раскатываем его в прямоугольный пласт и распределяем начинку.
8. Формируем булочки. Для это складываем один край теста до середины, оставшейся частью накрываем сверху. Разрезаем тесто на равные полоски, в общей сложности должно получится 10-12 шт. Далее каждую полоску режем на три части и плетём из неё косичку. После косичку сворачиваем в клубок и выкладываем в форму для маффинов.
3. 9. Оставляем на расстойку на 15-20 минут, тем временем разогреваем духовку.
10. Смазываем булочки желтком и выпекаем при температуре 200 градусов около 15-18 минут, до лёгкой румяной корочки.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021