Кулич пасхальный на сливках

Кулич пасхальный на сливках рецепт
Как сделать Кулич пасхальный на сливках рецепт. Сразу рекомендую записать себе в домашний архив) Это самые вкусные куличи, которые я пробовала! Они получаются потрясающе нежными и детки потом просят готовить не только на Пасху😉 Вместе с вами готовим их из года в год и многие очень сильно расстроились, когда все мои рецепты пропали😭🙈 Сохраняйте, готовьте и уверена, что Пасха в этом году будет особенно вкусной)) .

Ингредиенты

640 гр пшеничной муки;
16 гр сухих дрожжей;
280 гр сливочного масла;
280 гр сливок 33-35%;
250 гр сахара;
ваниль;
6 яиц;
40 гр кедровых орехов;
60 гр изюма;

Для глазури:
1 белок;
1 чл лимонного сока;
1 ст сахарной пудры

Как приготовить Кулич пасхальный на сливках рецепт пошагово

1. В сотейнике смешиваем сливки, сливочное масло, сахар и ваниль и прогреваем до полного растворения.
Добавляем яйца в сливочную смесь, когда она немного остынет, чтобы яйца не сварились!
В чашу хлебопечи высыпаем муку, добавляем дрожжи и нашу молочно-яичную смесь!
Выставляем режим 17- тесто для пиццы! Подходит для любой дрожжевой выпечки - проверено 45 минут и шикарное тесто готово!!!
2. Важно: за 20 минут до готовности, когда начнётся второй подъем, добавить орешки и изюм (предварительно ошпарить кипятком и высушить).
Когда тесто будет готово, смазываем руки любым маслом , формы тоже смазываем маслом и перекладываем тесто в формы, чтобы оно примерно на 2/3, не больше, заполняло формы, и даём минут 20 ещё подойти.
Духовку разогреваем до 170 градусов и выпекаем 40 минут (если будет пригорать, то накрыть сверху фольгой!
Для глазури-взбиваем 1 белок и лимонный сок, постепенно добавляя сахарную пудру (примерно 1 стакан, смотрите по консистенции).
3. * Если готовите без хлебопечи, то после того, как подогрели смесь и смешали с яйцами вводим аккуратно дрожжи и муку, вымешиваем тесто и убираем в теплое место для подъема. После первого подъема вмешать орехи и изюм, руки предварительно смазываем маслом, снова отправляем на подъем.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021