Простые пончики жареные в масле

1. Взбиваем миксером творог, яйца, сахар, ванильный экстракт. Если творог очень зернистый, то можно измельчить блендером до однородности. Добавляем водку.

2. Добавляем сметану, соду и муку. Руки смачиваем растительным маслом и формируем шарики. Обжариваем в большом количестве растительного масла.

3. Выкладываем на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Присыпаем сахарной пудрой. Вкусно есть пончики со сгущенкой.