Сливочно карамельное мороженое сэндвич с печеньем

Десерты и выпечка Три ингредиента Мороженое

Сегодня готовим самое простое мороженое сэндвич со сливочно карамельным вкусом всего из 3-х ингредиентов: сливок, вареной сгущенки и затяжного печенья. Голубика и мята для украшения. Очень быстрый и вкусный рецепт. .

Ингредиенты

сливки 200 грамм
печенье затяжное 8 штук
сгущенка вареная 40 грамм

Украшение (необязательно):
голубика
мята

Как приготовить Сливочно карамельное мороженое сэндвич с печеньем рецепт пошагово

1. Холодные сливки сначала взбить на небольшой скорости до легкого загустения. Квеличить скорость и взбить до пышной массы. Добавлять понемногу сгущенку и взбивать до однородной кремовой структуры. Мороженое получается в меру сладкое. Тут вы сами можете отрегулировать по сладости, добавляя больше сгущенки. Я использую 2 формы из-под сливочного сыра размером 10 на 7 см.

2. Советую заранее измерить форму и подобрать печенье по размеру, Тогда не придется его обрезать. На дно формы уложить печенье выложить лопаткой крем. Старайтесь хорошо уплотнять, особенно по бокам,

3. Так как крем пышный, то бывает получаются пустоты. И потом это отражается на внешнем виде сэндвича. Поверхность разровнять лопаткой. Сверху уложить печенье.

4. Отправить в морозилку на пару часов до полного застывания. Достать из морозилки. Мороженое легко вынимается из формы. Разрезать ножом на порции.

5. Получается всего 4 сэндвича. Перед подачей можно украсить листиками мяты и ягодами. Как только вы попробуете это вкуснейшее сливочно-кремовое мороженое с нотками карамели, вас затянет готовить его снова и снова приготовьте этот летний десерт и наслаждайтесь вкусом.